Adu Gurih Mie Ayam Solo vs Mie Ayam Wonogiri: Mana Favoritmu?

Mie ayam, salah satu kuliner favorit di Indonesia, hadir dengan berbagai variasi rasa dan ciri khas di tiap daerah. Kali ini, yuk kita bandingkan dua mie ayam yang terkenal kelezatannya: Mie Ayam Solo dan Mie Ayam Wonogiri!

1. Kuah:

Solo: Kuahnya kuning bening dan gurih, terbuat dari kaldu ayam kampung dan bumbu rempah. Rasanya ringan dan menyegarkan, cocok untuk dinikmati saat cuaca panas.
Wonogiri: Kuahnya lebih kental dan berwarna coklat kecokelatan, hasil dari campuran kaldu ayam kampung dan bumbu rempah yang lebih kompleks. Rasanya lebih gurih dan kaya, cocok untuk dinikmati saat cuaca dingin.

Baca juga:

2. Topping:

Solo: Toppingnya biasanya suwiran ayam kampung, irisan kol, dan tauge. Ada juga yang menambahkan telur rebus, jamur, atau bakso.
Wonogiri: Toppingnya lebih beragam, selain suwiran ayam kampung, ada juga ceker ayam, ati ampela, dan jamur. Biasanya disajikan dengan irisan daun bawang dan bawang goreng.

3. Bumbu:

Solo: Bumbunya sederhana, hanya kecap manis, saus, dan sambal. Rasanya lebih fokus pada gurihnya kaldu ayam.
Wonogiri: Bumbunya lebih kompleks, terdiri dari kecap manis, saus, sambal, dan bumbu kacang. Rasanya lebih gurih dan pedas, dengan sentuhan manis dari bumbu kacang.

4. Penyajian:

Solo: Mie ayam Solo biasanya disajikan dengan mangkuk kecil dan sendok.
Wonogiri: Mie ayam Wonogiri biasanya disajikan dengan mangkuk besar dan garpu.

Tips Tambahan:

Cicipi keduanya: Cara terbaik untuk menentukan mana yang lebih kamu sukai adalah dengan mencicipi keduanya.
Tambahkan topping favoritmu: Jangan ragu untuk menambahkan topping favoritmu ke mie ayam yang kamu pesan.
Minum es teh manis: Minuman pendamping yang pas untuk menemani kelezatan mie ayam adalah es teh manis.

Mie Ayam Solo dan Mie Ayam Wonogiri sama-sama lezat dengan ciri khasnya masing-masing. Pilihan tergantung selera kamu.