Vasaka Hotel Jakarta kembali menunjukkan komitmennya terhadap inklusivitas dan pemberdayaan kaum berkebutuhan khusus dengan menyelenggarakan sebuah pelatihan satu hari untuk divisi Housekeeping dan F&B Service pada awal November 2024. Kerja sama dengan Matalesoge Hospitality Academy ini bertujuan untuk memberi kesempatan kepada penyandang disabilitas untuk mengembangkan keterampilan di industri perhotelan yang seringkali kurang ramah bagi mereka.
Acara yang berlangsung dari pukul 09.00 WIB hingga 15.00 WIB ini tidak hanya seru, tetapi juga sangat edukatif dan inspiratif. Seluruh peserta didik mengikuti rangkaian pelatihan dengan antusias dari awal hingga akhir, menunjukkan betapa besar semangat mereka untuk belajar dan berpartisipasi dalam dunia perhotelan.
Pelatihan Housekeeping dan F&B Service dengan Metode Praktik Langsung
Pelatihan dibagi menjadi dua bagian utama, dimulai dengan sesi Housekeeping. Para peserta diberi pemaparan materi oleh tim hotel, dilanjutkan dengan praktek langsung dalam make-up room di kamar hotel. Mereka didampingi oleh Housekeeping Supervisor dan menggunakan metode job shadowing, yang memungkinkan mereka untuk belajar langsung sambil mengamati dan berlatih bersama profesional di lapangan.
Setelah istirahat makan siang (ishoma), sesi berlanjut ke materi F&B Service. Pelatihan ini memberikan pemahaman tentang Sequence of Service, yaitu urutan tata cara pelayanaan yang tepat dari seorang waiter atau waitress kepada tamu restoran. Dengan role play, peserta dilatih untuk memberikan pelayanan yang terbaik kepada tamu, mulai dari saat tamu memasuki restoran hingga meninggalkan restoran.
Program Inklusif dalam Kerangka ESG (Environment, Social, Good Governance)
Nancy Fenyapwain, General Manager Vasaka Hotel Jakarta, menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari upaya hotel untuk menerapkan program ESG (Environment, Social, Good Governance). Program ini tidak hanya berfokus pada keberlanjutan lingkungan, tetapi juga mencakup aspek sosial, yaitu memberdayakan kaum berkebutuhan khusus dalam dunia perhotelan.
“Kami bekerja sama dengan Matalesoge Hospitality Academy sebagai bagian dari kepedulian kami terhadap penyandang disabilitas, khususnya untuk menjadikan hotel kami sebagai hotel yang ramah disabilitas. Kami ingin memberikan wadah bagi mereka untuk mengasah keterampilan dan kemampuan bersosialisasi, serta memberikan kesempatan untuk berkarier di industri perhotelan,” ungkap Nancy.
Lebih lanjut, Nancy juga berharap bahwa Vasaka Hotel Jakarta dapat menjadi contoh bagi hotel-hotel lainnya dalam memberdayakan penyandang disabilitas. “Bagi kami, penyandang disabilitas memiliki hak dasar yang sama untuk belajar dan bekerja seperti orang lain, tanpa adanya batasan. Kami ingin agar ke depannya semakin banyak hotel yang membuka kesempatan kerja bagi mereka,” tambahnya.
Komitmen Matalesoge Hospitality Academy terhadap Inklusi
Tommy Hermanses, Founder/CEO Matalesoge Hospitality Academy, turut memberikan pandangannya terkait acara tersebut. Ia menyatakan bahwa pemberdayaan merupakan nilai utama yang harus diterapkan oleh setiap individu dan lembaga yang peduli terhadap inklusi sosial. Tommy berharap agar lebih banyak lembaga yang memahami pentingnya memberikan kesempatan yang sama kepada semua orang, tanpa terkecuali.
“Setiap komunitas atau lembaga yang memiliki visi kemanusiaan yang sama akan selalu bergandengan tangan untuk memberikan kesempatan yang sama. Kami sangat berterima kasih kepada Vasaka Hotel Jakarta yang telah memberikan kesempatan ini kepada kami, dan semoga ke depan kami dapat terus mendukung program-program yang mereka jalankan,” kata Tommy.
Baca juga:
- Dave Grohl Mengumumkan Kelahiran Anak dari Hubungan di Luar Pernikahan
- Jon Bon Jovi: Dari Rock Star ke Pahlawan Nyata di Jembatan Nashville
Penutupan dengan Cendera Mata dan Suvenir Menarik
Acara pelatihan ini ditutup dengan pemberian cendera mata yang sangat berarti. Dua peserta didik Matalesoge Hospitality Academy yang berbakat menyumbangkan karya seni mereka berupa lukisan kanvas dan tote bag yang mereka desain sendiri, yang diberikan kepada Vasaka Hotel Jakarta sebagai kenang-kenangan. Sebagai balasannya, Vasaka Hotel Jakarta juga memberikan suvenir menarik kepada seluruh pelatih dan peserta didik yang telah berpartisipasi dalam acara ini.
Acara diakhiri dengan ramah tamah dan sesi foto bersama, sebagai bentuk penghargaan terhadap semua pihak yang telah mendukung terlaksananya kegiatan ini. Suasana penuh kehangatan ini semakin memperkuat semangat kebersamaan dan saling mendukung dalam mewujudkan dunia kerja yang lebih inklusif.
Kesimpulan: Langkah Besar untuk Masa Depan yang Lebih Inklusif
Pelatihan yang diadakan oleh Vasaka Hotel Jakarta dan Matalesoge Hospitality Academy ini bukan hanya tentang keterampilan teknis di industri perhotelan, tetapi juga tentang menciptakan kesempatan yang setara untuk semua orang, terlepas dari latar belakang atau keterbatasan mereka. Dengan kegiatan seperti ini, diharapkan semakin banyak penyandang disabilitas yang diberi kesempatan untuk mengembangkan diri dan berkontribusi dalam dunia kerja, sekaligus meraih potensi terbaik mereka.
Vasaka Hotel Jakarta telah mengambil langkah besar untuk menjadi pelopor hotel inklusif yang memberikan kesempatan kepada semua orang untuk berkembang, sekaligus menunjukkan bahwa dunia perhotelan memiliki ruang yang sama untuk semua individu, tanpa terkecuali.
