Dailylife.id – Emirates bergabung dalam perayaan musim panen Kerala, dengan segudang suguhan lezat Onam di atas pesawat dan rangkaian film Malayalam yang menghibur.
Mulai 20 – 31 Agustus 2023, hidangan asli Onam akan disajikan di semua kelas kabin Emirates, pada penerbangan dari dan ke Kochi dan Thiruvananthapuram ke Dubai.
Dalam penerbangan Emirates 14 kali seminggu ke Kochi, dan penerbangan Emirates 7 kali seminggu ke Thiruvananthapuram.
Menu pilihan dengan cita rasa Onam yang khas akan ditawarkan, memberikan rasa seperti di rumah bagi para wisatawan.
Penumpang akan menikmati hidangan pembuka tradisional sharkara upperi, pisang yang dipanggang dengan jaggery manis.
Kaya varuthathu – keripik pisang yang renyah, dan kondattam mulaku – cabai sundried goreng yang direndam dalam yoghurt.
Penumpang juga akan memiliki pilihan saus lezat yang penting untuk Onam, termasuk kaalan yang terbuat dari kelapa, yoghurt.
Dan ubi segar, mentimun pachadi – salad yang dihias, dan puli inji – chutney berbahan dasar jahe yang manis dan tajam.
Penumpang Kelas Utama dan Bisnis juga akan disajikan pappadam ala Kerala dan acar mangga pedas.
Pilihan hidangan utama yang lezat akan menyusul termasuk kari alleppey kozhi – ayam berbumbu dalam saus kelapa.
Sisajikan dengan avial, nasi chemba dan thoran wortel kol, atau sadhya vegetarian – sambar dan kootu, dipasangkan dengan nasi matta.
San thoran kacang wortel, sukha ayam berbumbu – ayam goreng dengan kelapa dan rempah-rempah, nasi kukus, thoran kacang wortel dan sayuran kootu.
Atau sukha daging kambing dengan nasi chemba, erissery dan kacang thoran.
Pelanggan Kelas Satu juga dapat memilih pilihan daging kambing goreng yang lezat.
Makanan penutup akan mencakup favorit Onam seperti palada pradhaman – puding beras krim yang disajikan dengan pistachio panggang, kismis.
Dan kacang mete, atau parippu payasam – puding miju-miju manis populer dengan taburan serpihan kelapa panggang.
Tetap setia pada musim perayaan, semua makanan akan disajikan di atas liner daun pisang untuk menawarkan nuansa otentik pada sadhya untuk Keralites.
Emirates merayakan berbagai budaya global dalam penerbangan dan sangat bersemangat untuk menyenangkan pelanggan.
Menyenangkan dengan masakan yang terinspirasi dari daerah dan menu musiman khusus.
Dari Onam hingga Diwali, Idul Fitri, Tahun Baru Imlek, Natal, dan Oktoberfest hingga Paskah – banyak festival dirayakan, menciptakan pengalaman penuh makna bagi semua wisatawan global.
Lihat:
