Food & Beverage Headline

Resep Mie Ayam Ala Dailylife

Mie Ayam Dailylife

Mie ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang populer di berbagai daerah. Makanan ini terdiri dari mi, ayam suwir, sayuran, dan kuah kaldu yang gurih. Mie ayam biasanya disajikan dengan pangsit goreng atau rebus, bakso, dan pelengkap lainnya, seperti sawi, toge, dan daun bawang.

Berikut adalah resep mie ayam yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

  • 250 gram mie telur
  • 200 gram ayam fillet, rebus dan suwir
  • 100 gram sawi hijau, rebus
  • 50 gram toge, rebus
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdm minyak ayam bawang
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 100 ml air kaldu ayam
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 10 buah pangsit goreng atau rebus
  • 10 buah bakso

Baca juga:

Cara membuat:

  1. Rebus mie telur sesuai petunjuk pada kemasan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan ayam suwir, aduk rata.
  4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan garam, aduk rata.
  5. Tuang air kaldu ayam, masak hingga mendidih.
  6. Masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan, aduk rata hingga kuah mengental.
  7. Masukkan sawi hijau dan toge, masak hingga layu.
  8. Sajikan mie ayam dengan kuah kaldu, ayam suwir, sawi hijau, toge, daun bawang, pangsit goreng atau rebus, dan bakso.

Tips:

  • Untuk membuat kuah kaldu ayam yang gurih, gunakan tulang ayam dan rempah-rempah, seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.
  • Agar ayam suwir lebih gurih, tambahkan sedikit minyak ayam bawang saat menumis.
  • Anda juga dapat menambahkan topping lainnya, seperti jamur, telur puyuh, atau daging cincang.

Selamat mencoba!

Rekomendasi Penginapan Hotel di Kota Jayapura

About Author

A lifestyle & traveler writer

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *