Risiko & Manfaat Minum Wine

Minuman beralkohol memiliki dampak yang buruk dan baik untuk kesehatan ketika diminum, namun bagaimana dengan wine atau anggur?

Menurut penelitian, wine memiliki beberapa dampak yang baik dan buruk ketika diminum dalam takaran tertentu.

Mau tahu apa saja dampak baik dan buruk ketika minum wine atau anggur?

Berikut dampaknya, seperti dilansir laman WebMD:

Alkohol: Risiko vs Manfaat
1/10
Risiko minum alkohol meliputi gangguan kesadaran; kemungkinan lebih tinggi terkena kanker, stroke, dan penyakit hati; kegemukan; dan banyak lagi. Tetapi ada juga hal positifnya: Dalam jumlah sedang, ini dapat meningkatkan kolesterol HDL Anda (kolesterol “baik”), mencegah penggumpalan darah dan kerusakan arteri akibat kolesterol LDL, dan membantu pembuluh darah Anda bekerja sebaik mungkin.

Mengapa Anggur?
2/10
Alkohol (etanol) saja membawa manfaat, tetapi satu manfaat khusus anggur berasal dari antioksidan yang disebut polifenol. Mereka melindungi lapisan pembuluh darah Anda dan mencegah penumpukan plak di arteri Anda.

Mencapai Merah
3/10
Saat kilang anggur membuat anggur putih dari anggur, mereka melepas kulitnya sebelum memfermentasi. Anggur merah berasal dari anggur dengan kulit yang masih ada, dan di situlah sebagian besar antioksidan hidup. Tetapi meskipun ini membuat anggur merah sedikit meningkat, belum ada cukup data ilmiah untuk menyebutnya “lebih sehat” daripada putih.

Bahan Super Anggur
4/10
Salah satu manfaat anggur yang sering disebut-sebut adalah antioksidan polifenol spesifik yang disebut resveratrol. Studi tentang senyawa tanaman ini sedang berlangsung, tetapi beberapa menunjukkan itu dapat menurunkan tekanan darah, mengontrol kadar kolesterol, mengurangi peradangan, membuat Anda lebih sensitif terhadap insulin (yang membantu Anda mengatur gula darah), dan bahkan meningkatkan kekuatan otak Anda.

Polifenol Di tempat lain
5/10
Meskipun polifenol dalam anggur adalah asal dari banyak manfaat kesehatannya, menenggak segelas cabernet bukanlah satu-satunya cara untuk mendapatkan barang tersebut. Teh, kopi, beri, bawang, dan apel semuanya memiliki jumlah yang lebih tinggi daripada minuman saat makan malam.

Efek Samping Sulfit
6/10
Proses fermentasi ragi anggur menghasilkan sulfit (sulfur dioksida); semua anggur memilikinya. Banyak kilang anggur menambahkan sulfit ekstra untuk meningkatkan umur simpan. Sulfit dapat memperburuk gejala asma dan, pada beberapa orang, menyebabkan kulit memerah, sakit perut, dan diare.

Bagaimana dengan Tanin?
7/10
Tanin adalah polifenol lain yang Anda temukan dalam anggur, tetapi memiliki efek yang sedikit berbeda dari resveratrol. Beberapa penelitian menunjukkan mereka bekerja sebagai antioksidan dan anti-inflamasi, tetapi mereka dapat mengacaukan pencernaan Anda. Dan dalam kadar tinggi, mereka dapat mempersulit tubuh Anda untuk menyerap zat besi.

Memerangi Kuman di Usus
8/10
Jika dibandingkan dengan jenis alkohol lainnya, anggur merah memiliki aktivitas antibakteri lebih banyak terhadap bakteri usus seperti H. pylori. Polifenol yang disebut flavonoid adalah alasannya – dan mereka dapat menurunkan risiko kanker perut.

Takaran Penting
9/10
The American Heart Association mengatakan satu hingga dua gelas sehari untuk pria dan hingga satu gelas sehari untuk wanita dapat menurunkan risiko pada jantung dan pembuluh darah Anda. Di A.S., minuman biasanya berarti 12 ons bir, 5 ons anggur, atau 1½ ons minuman keras. Lebih dari itu, dan Anda memasuki zona di mana risikonya lebih besar daripada manfaatnya.

Penyakit Jantung
10/10
Sementara beberapa hal tentang alkohol dapat membantu menurunkan penyakit jantung, dokter tidak menyarankan Anda mulai minum jika Anda belum melakukannya. Jika Anda minum, pertahankan dalam kisaran sedang sehingga Anda mendapatkan manfaat kesehatan terbaiknya.